Twist caramel

🧾 Ingrédients

• sirop de glucose
• sucre
• eau
• gélatine de bœuf (halal)
• amidon modifié de pomme de terre
• acidifiants : E270 (acide lactique)
• arôme artificiel (caramel)
• agents d’enrobage : huile végétale (souvent palme) + cires E901 (cire d’abeille), E903 (cire de carnauba)
• colorants : E100 (curcumine), E129 (rouge allura AC), E133 (bleu brillant FCF)

👉 Cette recette est confirmée sur plusieurs variantes “Caramel Twist / Bisous Twist Caramel” Dulceplus

⚠️ Allergènes

• contient gélatine animale (bœuf halal)
• peut contenir traces de gluten, lait, soja selon les lignes de production

🧠 À savoir

• bonbon gélifié torsadé (twist) au goût caramel
• texture : moelleuse + légèrement brillante grâce aux cires
• goût : caramel sucré très doux (peu acidulé)
• base typique Dulceplus : sucre + glucose + gélatine + acides + arômes + colorants